Ah, vivre une journée dans la peau d’un grand chef cuisinier ! Préparer un émincé de foie gras aux éclats de noisettes et chutney de figues, assommer des anguilles sur un billot, enseigner la cuisine sur la 6, beugler « c’est de la m… ! » à tout bout de champ… Le rêve ! Mais la cuisine, c’est aussi l’épluchage de pommes de terre, et surtout le maintien d’une qualité d’hygiène irréprochable.

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Un enfant meurt toutes les 30 secondes de la malaria. C’est pourquoi l’ONU a souhaité faire prendre conscience de l’effort mondial nécessaire pour lutter efficacement contre le paludisme qui touche encore 40% de la population mondiale, en instaurant l’an dernier une Journée Mondiale du Paludisme.

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